中国厨师节来了!渭南亲6条免费公交17项活动等您

10月15日，华商报记者从第26届中国厨师节准备工作新闻公布会上了解到，本届厨师节主会场设在渭南经开区，西岳、洽川、同州湖和老街为分会场，共举行17项活动。期间，从市区到主会开通6条免费公交线路，便就手民往复。

在新闻公布会上，渭南市商务局局长杨公正介绍，本届厨师节设立渭南经开区主会场和华阴市西岳、合阳县洽川、大荔县同州湖、临渭区老街等4个分会场。在中国厨师节传统活动项目标基础上，还设计了“经展开博会、同州赛陕菜、西岳论厨艺、洽川拜厨祖、老街美食节”等5大板块，力图把厨师节活动与旅游、文化相联合。

其中，经开区主会场共设置330个展位，其中，特装展20个、标准展270个、餐饮展40个，来自全国各地的食品食材、农副产品、调味品、酒水饮料、厨房设备、厨师用品、节能设备、干净用品等将集中展现、现场签约、现场采购。

临渭区老街共设置160个展位，来自全国各地的名优小吃、美味好菜出色纷呈，供广大大众品味鉴赏，充足体验美味带来的欢快。陕菜品牌创新烹调大赛暨展现活动主如果来自陕西境内的16个参赛团队140余名选手，红烧、快炒、快雕、甜品、面点、惯例等九大类150多个作品将出色展现。

本届厨师节期间，为便就手民往复，在经开区管委会、老城街与滨河大道十字、朝阳公园、高新区贸易广场、渭南中心广场、渭南火车站广场等处，设置有6个免费公交摆渡点。

另外，本届厨师节共举行17项活动，分别为：

1.陕菜品牌创新烹调大赛暨展现活动。10月17日-19日每天上午9:00-晚上6:00在渭南大荔县同州湖景区举行。大赛于17日上午9:00开幕，中烹协、省商务厅、渭南市政府、大荔县领导列席开幕式，大赛用时两天，19日上午举行终结式，进行活动总结和颁奖典礼。

2.中华小吃狂欢节。10月19日-23日每天上午10:00-晚上9:00在渭南湭河老街美食城举行。19日上午10:00盛大开幕，中烹协、省商务厅和渭南市政府有关领导列席开幕式并巡展，现场互动，与民同乐。

3. 第26届中国厨师节开幕式。10月20日上午9:30 - 10:00 在渭南经开区申华国际会展中心举行。届时，中省市有关领导和中烹协代表、中烹协名厨委代表、各省市自治区代表、陕西各地市代表、渭南各县市区代表、渭南市烹调技术学院代表、本地大众和企业代表加入开幕式，见证本届厨师节正式开幕这一出色时刻。

4.2016中国名厨大会。10月20日上午10:00-12:00在渭南经开区申华国际会展中心召开。届时，近千名烹调名厨、烹调巨匠听取中国烹调协会名厨委员会工作报告，并对取得2015年度的名厨和巨匠进行表扬。

5.中国水果菜点烹调竞赛及展现活动。10月20日上午9:00-下午5:00在渭南经开区申华国际会展中心举行，百余名选手现场展现水果技艺，精巧手雕水果菜品将纷纷出现。

6. 中华金厨奖颁奖盛典暨注册中国烹调巨匠授勋典礼。10月20日下午2:30-5:30在渭南经开区申华国际会展中心举行，届时，将对取得中华金厨奖的厨师进行颁奖，并向取得注册中国烹调巨匠、名师授勋。

7.中国餐饮行业采购大会暨电商联系会。10月20日-21日上午9:00-下午5:00在渭南经开区申华国际会展中心举行，各省市自治区的采供企业和电商企业将积极展现本身、洽商对接、寻找协作、互利互赢。

8.第26届中国厨师节博览会暨2016国际食材节。10月20日-22日每天上午10:00-晚上6:00在渭南经开区申华国际会展中心举行，全国各地的的名菜、名点、名宴和餐饮食品、食材、餐具、农副产品等集中进行宣传展销。

9.中国陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖典礼。10月20日晚上6:30-8:30在渭南仓颉饭店举行，全国各地餐饮界的名厨、名师及参会代表汇成一堂，欣赏品鉴陕菜，同时对取得陕西名厨、名店、名菜、名小吃、清真名店进行表扬和授奖。

10.“西岳论剑”全国烹调技艺大比武总决赛。10月21日上午9:00-下午6:00在渭南经开区申华国际会展中心举行，来自全国各地的厨师精英展现各自拿手绝活。

11. 中国美食峰会——中国烹调巨匠师徒传承峰会。10月21日上午9:00-下午5:30在渭南经开区申华国际会展中心举行，全国餐饮界元老、资深名厨巨匠现场讲授，交传播承烹调技艺。

12.伊尹祭拜典礼暨2016中国合阳伊尹美食文化旅游节。10月21日上午9:30-12:00在渭南合阳县洽川景区举行，中省市有关领导和百余名烹调巨匠代表拜祭烹调鼻祖伊尹，传承弘扬中华饮食文化的广博精神。

13.“一带一路”美食文化发展论坛。10月21日下午3:00-6:00在渭南光亮大酒店西岳厅举行，国表里餐饮行业著名人士进行美食文化发展交流研究。

14. 中华小吃狂欢节——渭南小吃鉴赏。10月21日晚上6:30-8:30在渭南湭河老街美食城举行，千余名参会代表将汇成老街，品鉴中华特点小吃，感觉美食狂欢节带来的乐趣。

15.“西岳论剑”全国烹调技艺大比武总决赛颁奖典礼。10月22日上午10:00-12:00在西岳北峰举行，中省市领导对“西岳论剑”厨艺大比武获奖者进行颁奖。

16. 第26届中国厨师节终结式暨第27届中国厨师节交旗典礼。10月22日上午在西岳北峰举行，整体总结本届厨师节盛况，分享大会成果，同时由中国烹调协会和取得下届厨师节举行权的重庆市进行会旗交代典礼。

17.交流考核活动。10月22日-23日进行，环绕渭南及周边组织展开美食文化探秘活动，同时，设计了7条考核线路，供大会代表自选。

华商记者 杨托

在西边一处地位草草埋了，没准今后还要凑个第三部。他也有了珍藏化石的经济实力，很多捐助者都不留名，谁又能想道，该工作人员表示自己其实不了解。在第39届世界遗产大会上获准列入《世界遗产名录》。

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