三农振兴下的农家乐如何独辟蹊径

　　国家提出把解决三农问题作为国家发展的重中之重，解决农业农村农民的发展问题是一个大课题。而作为大型城市的农业发展经济体，“农家乐”则成为时下越来越多的话题。

　　城市周边的农家乐基本是结合农业合作社的背景下产生的，其目的初衷是为了增加农业产品知名度。而城市人群选择农家乐作为出行目的地，则是因为钢筋水泥的都市生活已经让城市人群感觉到厌倦。双方面的供需一结合，农家乐这种新兴的旅游产物应运而生，于是餐厅，住宿全面而上，面积越来越大，成本越来越高。当我们现在再来全局看这个行业时，你会发现良莠不齐。做的好的，有特色的，发展壮大并且带动农副产品销售，做出品牌。做的不好的，成本增加，销售瓶颈打不破，走不出困局，只能偃旗息鼓。

　　以上海周边为例，萌萌网乐活大本营网站调查，所有以主题公园农家乐形式存在的私营企业，约有70%存在亏损，真正盈利的不到10%。那么怎么走出去?引进来?真正实现创造品牌，实现农业旅游发展，农家乐到了要反省自身问题，反思过往举措，深入改革的时候了

　　根据萌萌网乐活大本营调查，目前有特色、发展良好的农家乐都有着自己的“秘密武器”。南汇大团农家乐，主打水果牌，来采摘，来住宿，有节庆，农户抱团打天下。奉贤庄行，政府支持，推出菜花节，伏羊节，以地方特色推广。笔者获悉市郊几家著名农家乐与“萌萌网乐活户外大本营”合作，引进拓展训练，亲子活动等，增加了人气，提高了餐饮率和住宿率，通过别样渠道拓宽了客户群体。近期上海的长兴岛桔园景区也与“萌萌网乐活户外大本营”深度合作，引进全新概念“旅学课”，从提高自身质量、引进新概念再次发展，强强联手，这可能就是成功的独辟蹊径。

　　那么农家乐本身也不能固步自封，农家乐的强项在于自身建设和农业产品，销售应当放出去，多渠道合作，多种方式经营，如果芝麻也捡、西瓜也要，销售没起色，自身的强项又没精力做好，那么结果就很明显。究竟是要做农业旅游的先驱，还是要做农业旅游的先烈，笔者想农家乐的实际经营者们该好好的思考一下了，唯有引进来，才能走出去，老思路老办法是没有竞争力，无法继续发展的。同时我们也希望在国家政府的重视支持下，每个农业旅游项目都能蓬勃发展。

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