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火锅行业龙头品牌重庆刘一手是大动作要在20多年成功经验的基础上再造传奇的

http://www.041799.com|时间:2021-10-09 16:37|责任编辑:许一诺|来源: 中国网

在中国餐饮品类中,火锅无疑是增长最快的,各种火锅品牌像火锅的热风一样喷薄而出面对市场变化,火锅行业龙头品牌重庆刘一手是大动作,要在20多年成功经验的基础上再造传奇的

杭州六一依托集团多年的运营经验,结合年轻人的消费习惯,成立了正宗的口味,细致的服务和新潮的美食的核心概念在食材,店内装饰,服务等维度,为食客打造卓越的用餐体验

伟大的行动背后是不懈的探索

牛杂火锅是一种具有重庆特色的美食,但在历史进程中几乎失传有一次本着工匠精神,我参观了重庆牛杂火锅的发源地mdashmdash码头,寻求原味,经过两年多的不懈探索和研发尝试,终于再现了重庆牛杂老火锅

六十曾把重庆特色牛杂火锅带到杭州,带来地道的重庆美食选用辣椒,花椒等具有地方特色的调味料,辅以中草药进行食补,并合理调配比例,用文火制作出香味浓郁,色泽鲜艳的汤底,为每一位食客奉上地道的重庆味道

一盆牛的粪便,伟大的行动。

如果说基料是火锅的基础,那么配料就构成了火锅的不同口味对于牛杂火锅来说,每一种牛杂都有不同的味道,这就是品尝牛杂火锅的魅力

曾经的特色牛杂,由牛肉的六个不同部位组成,每一个部位都有独特的口感,一层一层地在口腔中间进行,给舌尖带来非凡的享受。

选择西湖边的地点,烧一壶潮水。

寻找原汁原味是历史的探索,而室内装修则是现代的诠释选择位于杭州西湖边的第61家牛杂火锅餐厅,分析年轻潮人的审美倾向,结合象征极客,科幻,奋斗的赛博朋克风格,净化关键元素,大胆采用对比色和极简设计语言,营造科技感极强的调性,为食客呈现赏心悦目的用餐环境

火锅的热情与科技风格交融,演绎不一样的风情,省略繁文缛节的装饰,突出用餐场景的实用主义,大面积涂抹橙色,周围放上温暖的烟火,唤起食客的味觉,为沸腾的火锅增添一份味道。

普及特色美食,将美食文化传播到世界各地,用实际行动温暖食客的胃曾经,60年的追根溯源,共享美食的经营理念,为品牌以品质成就品牌定下基调

依托重庆刘一手的产品运营经验和全新定位,61st将为餐饮领域注入全新活力,为消费者呈现高品质的美食和良好的用餐体验。

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